A e zvogëlon vërtet pritjen një menu dixhitale?

Ajo e heq pritjen për menunë dhe e bën porosinë më të shpejtë dhe pa gabime. Koha e gatimit mbetet e njëjtë, por pjesa tjetër e pritjes shkurtohet shumë.

Çfarë i duhet kuzhinës për të marrë porositë në ekran?

Mjafton një tablet ose ekran që hap faqen në shfletues. Porositë shfaqen aty sapo dërgohen, pa printer dhe pa letra.

A duhet ta hiqje kamerierin?

Jo. Menuja dixhitale ia heq kamerierit punët e përsëritura, që të ketë më shumë kohë për mikpritje, sugjerime dhe klientët që kanë nevojë për ndihmë.

Si ta ulësh kohën e pritjes në restorant

Pritja është arsyeja numër një pse një mbrëmje e mirë prishet. Do ta vësh re që, më shumë se për gatimin, klientët ankohen për kohën që humbin për menunë, porosinë dhe llogarinë. Këtu janë ndryshimet që e shkurtojnë atë.

Gjej ku humbet koha

Para se të ndryshosh diçka, ndiq një tavolinë nga hyrja deri te pagesa dhe shëno sa zgjat çdo hap: mbërritja, menuja, porosia, gatimi, shërbimi, llogaria. Shpesh koha më e madhe humbet para dhe pas ushqimit, jo në kuzhinë.

Menuja është në telefon që në ulje

Kur kodi QR është në tavolinë, klienti e hap menunë sapo ulet, pa pritur që ta sjellë kamerieri. Menutë e printuara shpesh mungojnë kur lokali është plot, dhe stafi shpenzon kohë duke i mbledhur dhe duke i pastruar.

Porosia shkon direkt te kuzhina

Kur klienti e dërgon vetë porosinë ose kamerieri e vendos në telefon, ajo shfaqet menjëherë te kuzhina, me numrin e tavolinës dhe shënimet. Nuk ka letra që humben, nuk ka pyetje “kjo ishte për cilën tavolinë” dhe nuk ka ecje të panevojshme për kamerierin.

Porosi pa gabime në shkrim dore
Numri i tavolinës gjithmonë i bashkangjitur
Kamerieri mbetet në sallë, jo te kuzhina

Kuzhina e sheh radhën në ekran

Një ekran në kuzhinë i tregon porositë sipas radhës, me kohën që kanë pritur dhe statusin e secilës pjatë. Kështu kuzhina e di çfarë duhet gatuar tani dhe çfarë mund të presë, dhe sallës nuk i duhet të pyesë “gati është?”.

Llogaria pa pritur

Pjesa që klientët e urrejnë më shumë është pritja për llogarinë. Kur porositë janë të regjistruara në sistem, llogaria është gati sapo ta kërkojë klienti, e ndarë nëse duhet, dhe tavolina lirohet më shpejt për klientët e radhës.

Mat dhe përmirëso

Numëro sa kohë kalon mesatarisht nga porosia te shërbimi, dhe krahaso javë pas jave. Raportet e turnit tregojnë orët kur lokali ngarkohet më shumë, ku mund të shtosh stafin ose të përgatisësh paraprakisht.

Provo Easy Menu falas për 14 ditë, pa kartë bankare.

Fillo falas

Pyetje të shpeshta

A e zvogëlon vërtet pritjen një menu dixhitale?: Ajo e heq pritjen për menunë dhe e bën porosinë më të shpejtë dhe pa gabime. Koha e gatimit mbetet e njëjtë, por pjesa tjetër e pritjes shkurtohet shumë.
Çfarë i duhet kuzhinës për të marrë porositë në ekran?: Mjafton një tablet ose ekran që hap faqen në shfletues. Porositë shfaqen aty sapo dërgohen, pa printer dhe pa letra.
A duhet ta hiqje kamerierin?: Jo. Menuja dixhitale ia heq kamerierit punët e përsëritura, që të ketë më shumë kohë për mikpritje, sugjerime dhe klientët që kanë nevojë për ndihmë.